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식품 제조 전문社 마케팅 효율화로 23억원 비용절감
작성자
관리자
작성일자
10/29/2024 5:39:29 PM
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140

최근 식품 제조 업계에서는 여러 요인으로 인해 비용 절감의 필요성이 대두되고 있다. 원자재와 에너지 가격 상승, 인건비 증가, 그리고 공급망 불안정이 주요 원인으로 작용한다.

또한 소비자들의 건강 및 지속가능한 제품에 대한 요구가 커지면서 제조업체들은 친환경 포장재 도입, 제품 품질 유지, 유통 효율성 개선 등을 동시에 해결해야 하는 상황에 직면하고 있다.

이러한 배경 속에서 많은 식품 제조업체들이 마케팅비와 운영비 증가로 인해 고정지출 관리에 어려움을 겪고 있다.

충남의 식품 제조 전문기업 C사는 최근 인건비와 마케팅비 증가로 인한 경영 부담에 직면했다. 특히 마케팅 비용이 계속해서 늘어나는 상황이었다. 다만 그 효과성과 효율성을 명확히 측정하기 어려워 불필요한 지출이 지속적으로 발생했다. 또한 포장재, 라벨, 용기 비용이 계속 오르는 점도 C사의 경영을 어렵게 만들었다. 내부적으로 다양한 비용 절감을 시도했으나 보다 체계적이고 전문적인 접근이 필요하다고 판단한 C사는 매경기업비용절감센터(센터장 고경수)에 컨설팅을 의뢰했다. 매경기업비용절감센터는 C사의 비용 구조를 분석한 결과 마케팅비의 비효율적 집행과 포장재 비용의 증가가 주요 원인임을 발견했다. 이어 이를 해결하기 위한 맞춤형 솔루션을 제시했다.

먼저 마케팅 비용 절감을 위해 마케팅 예산 최적화 솔루션을 도입했다. 이를 통해 다양한 마케팅 채널에서의 성과를 정밀하게 분석해 성과가 낮은 채널에 대한 지출을 줄이고 효과적인 채널에 집중하는 방식으로 마케팅 효율성을 크게 향상시켰다. 그 결과 광고비를 20% 이상 절감했다. 또한 포장재 비용 절감 측면에서 효율적인 소재와 디자인을 도입했다. 불필요하게 과도한 포장을 줄이고, 경량화된 재료를 사용함으로써 포장비를 10% 이상 절감하는 데 성공했다. 이러한 솔루션을 통해 C사는 연간 23억원 이상의 비용 절감 효과를 달성했다. 절감된 비용은 신제품 개발과 신규 시장 진출을 위한 투자에 재투자할 예정이다.

이와 같이 매경기업비용절감센터는 기업의 각종 비용을 분석하고 개선 영역을 진단한다. 비용 항목별로 절감 대상 금액 및 절감 방안을 제시하고 실행 지원을 하는 비용 절감 컨설팅 서비스를 제공하고 있다. 컨설팅 기간은 기업 규모에 따라 3~6개월이 소요되며, 비용은 연간 절감액의 일부로 책정돼 기업의 부담은 없다. 관심 있는 기업은 홈페이지 또는 센터로 문의하면 된다.

[박윤균 기자]

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